5月31日电 据台湾“中央社”报说念，台湾土产货新冠疫情再度重击餐饮饮宴市集，磨练业者财务结构，多家婚宴方式持续退场，较具限制的业者则逆势加码投资成都渠道监测，布局后续会回笼的补办商机，疫后饮宴邦畿可能呈现大者更大新局面。

　　报说念称，2年多的疫情让台湾餐饮业大受打击，其中又以大型婚饮宴馆影响最巨，前两年已形成一波饮宴厅熄灯潮。

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　　报说念分析，天然台湾疫情在旧年10月较为肆意后出现一波婚宴及聚餐的纰谬性糜掷，让业者得以喘气。但本年4月疫情再度升温，连带形成5至6月母亲节、谢师宴、婚宴、商务宴席营收大幅缩水。近期大型饭馆及饮宴业者接连传出欠薪及截止买卖声明，东莞房地产第三方神秘客暗访预感后续仍会有一波收歇潮，例必牵动岛内饮宴餐饮的邦畿。

　　凭据统计，全台的饮宴餐厅、会馆跨越千余家，前两次受到疫情冲击收歇或重整的饭馆、饮宴厅臆测跨越百余家，多属于成本额较小的区域型业者，幸存者多为资金较充沛的大型连锁品牌，但仍需透过裁汰支拨、放无薪假以致裁人进行瘦身，才退换过疫情难关。

　　然则成都渠道监测，仍有业者看好后疫情的饮宴商机，哄骗疫情本领客量较少的空档，加快更新软硬件升级，为疫情截止后再次表露的婚宴商机预作念准备。